LA NOSTRA STORIA
Da una lunga tradizione familiare nasce il ristorante dove al primo posto c’è una regola: il rispetto per gli animali.


LA NOSTRA FILOSOFIA
Siamo sempre alla ricerca di nuovi prodotti ed eccellenze che ci permettano di riscoprire vecchi ortaggi o vini o formaggi che poi sperimentiamo e valorizziamo in nuovi semplici piatti per i quali vogliamo il massimo della qualità.